流动镶嵌模型

高中生物《流动镶嵌模型》教案

一、教学目标

1．通过分析细胞膜结构的探索历程，能基于事实和证据进行推理、论证，培养“模型与建模”的科学思

维。

2．通过分析流动镶嵌模型的内容，阐明细胞膜的结构，体会结构与功能相适应的观点。

二、教学重难点

【重点】流动镶嵌模型的基本内容。

【难点】细胞膜的结构与其组成成分的内在联系。

三、教学过程

（一）新课导入

复习导入：细胞膜的成分有哪些?

（脂质、蛋白质、糖类。）

教师讲解：脂质主要是磷脂，有的还含有胆固醇。

继续追问：之前也学习了很多科学家对细胞膜结构的探索，提出了很多关于细胞膜的分子结构模型，

其中最被人所接受的是哪一个呢?

（流动镶嵌模型。）

（二）新课教学

教师展示细胞膜流动镶嵌模型的物理模型，并组织学生自主阅读流动镶嵌模型的内容，讨论：细胞膜

的磷脂和蛋白质是如何分布的?

（磷脂呈双层分布，头部朝外，尾部朝内。蛋白质有的镶在表面，有的部分或全部嵌入，有的贯穿整

个磷脂双分子层。）

请学生上台板演磷脂双分子层和蛋白质的分布。

教师讲解：流动镶嵌模型中，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，内部是疏水端，外部是亲水端。水

溶性分子或离子不容易通过，脂溶性分子比较容易通过，因此具有屏障作用。这些蛋白质分子在物质运输

等方面具有重要作用。

教师提问：在示意图中，还有哪一种细胞膜的成分没有体现?它是如何构成流动镶嵌模型的呢?

（糖类；与蛋白质或者磷脂分子结合。）

教师总结：随着对细胞膜的深入研究，细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质结合形成糖蛋白，

或者与脂质结合形成糖脂，这些糖类分子叫作糖被。

呈现糖被的资料卡片，组织学生阅读并提问：糖被的作用是什么呢?

（糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能具有密切的联系。）

请学生上讲台补充完善流动镶嵌模型的示意图。

教师播放物质通过细胞膜进入细胞时细胞膜变化的视频，提问：细胞膜的磷脂分子和蛋白质有怎样的

变化?

（磷脂分子有移动，蛋白质也发生了移动。）

教师讲解：细胞膜的磷脂双分子层可以侧向自由移动，蛋白质大多也能移动，这体现了细胞膜具有流

动性。细胞的融合、识别以及分裂生长等，都和细胞膜的这种流动性的特点有关。

（三）巩固提升

利用课前准备好的材料，动手制作流动镶嵌模型的物理模型。

（四）课堂小结

提问：本节课的收获是什么?

（体会科学家探索细胞膜结构过程的艰辛，理解流动镶嵌模型。）

（五）布置作业

课后收集资料：科学家还提出了哪些细胞膜的结构模型?

四、板书设计