《食品经营许可证》办理指南

《食品经营许可证》办理指南

食品销售类

一、申办提交材料

.食品经营许可证申请书；

. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

.法定代表人（负责人）身份证复印件 (份)；

.食品安全管理人员身份证复印件；

.从业人员健康证复印件；

.经营场所空间平面及与食品经营相适应的设备设施布局、操作流程

等文件；

.经营场所产权证明复印件(租赁合同需另备产权证明)；

. 食品安全管理制度文本（食品安全自查、从业人员健康管理、进货

查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度）。

.申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委

托书以及代理人的身份证明文

件。 .网站、网页或网店

等材料。

.利用自动售货设备从事食品销售的，应当提交自动售货设备的产品

合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营

许可证的公示方法等材料。

二、申请条件

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.申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载

明的主体作为申请人。

机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，

以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载

明的主体作为申请人。 .具有与经

营的食品品种、数量相适应的销售、贮存等场所和经营设备或者设施，

保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定

的距离；

.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、

原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

.食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的，除

上述条件外，还应当向许可机关提供具有可现场登录申请人网站、网

页或网店等功能的设备设施，供许可机关审查。

.无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、

数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同经营场所，并应当

具有可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设备设施。

.网络食品销售商，申请时应当提交销售食品的网站、网页或网店主

页的截屏图，截屏图上应标明经营者名称、地址、、《食品

经营许可证》等信息公示的具体位置。

. 利用自动售货设备从事食品销售的,食品经营者，申请食品经营许可

时，需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点信息，经营

者名称、地址、、《食品经营许可证》的公示方法等材料。

放置自动售货设备的地点应当具备食品贮存的必要条件。

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.申请销售有温度控制要求的食品，应配备与经营品种、数量相适应

的冷藏、冷冻设备，设备应当保证食品贮存销售所需的温度等要求。

三、办理程序

.申请：申请人到窗口领取《食品经营许可证》申请书，填写后向窗

口报送申请材料；

.审核：材料齐全、符合法定形式，窗口工作人员发给申请人《受理

通知书》；

.现场检查：由辖区食药监所组织对申请人进行现场核查。核查合格

后，并填写核查表，交由申请人提交到窗口；

.审批：窗口工作人员提交局领导审批；

.发证：窗口发放许可证。

四、承诺事项

个工作日（现场核查时间除外）

五、收费标准

不收费

六、法定依据

（一）《中华人民共和国食品安全法》；

（二）《中华人民共和国行政许可法》；

（三）国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》

《食品经营许可审查通则（试行）》；

（四）云南省食品药品监督管理局《云南省食品经营许可审查细则（试

行）》

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七、

昆明阳宗海风景名胜区管理委员会

食品药品监督管理局

《食品经营许可证》办理指南

餐饮服务类

一、申办提交材料

.食品经营许可证申请书；

. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；(份)

.法定代表人（负责人）身份证复印件 (份)；

.食品安全管理人员身份证复印件；(份)

.从业人员健康证复印件；(份)

.经营场所空间平面及与食品经营相适应的设备设施布局、操作流程

等文件；

.经营场所产权证明复印件(租赁合同需另备产权证明)；(份)

. 食品安全管理制度文本（从业人员健康管理制度和培训管理制度、

食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程

与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和

查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发

事件应急处置方案）。

.申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委

托书以及代理人的身份证明文件。

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二、申请条件

.申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载

明的主体作为申请人。

机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，

以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载

明的主体作为申请人。

.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、

销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及

其他污染源保持规定的距离；

.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应

的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、

防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、

原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

.法律、法规规定的其他条件。

三、办理程序

.申请：申请人到窗口领取《食品经营许可证》申请书，填写后向窗

口报送申请材料；

.审核：材料齐全、符合法定形式，窗口工作人员发给申请人《受理

通知书》；

.现场检查：由辖区食药监所组织对申请人进行现场核查。核查合格

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