养胃养肝食谱大全

养胃养肝食谱大全

肝是很脆弱又是很重要的器官，那么应该怎么才能保护好我们的

肝呢，以下是店铺为你整理的养胃养肝食谱大全希望能帮到你。

怎样养胃护肝最好

一、学会守时

“废寝忘食”似乎已成了不少上班族的日常生活习惯，然而就是

这些无意间的饥一顿、饱一顿，就会慢慢的侵蚀胃的健康。近几年来，

胃炎、功能性消化不良、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群当中

正是日趋升高。胃是一个非常严格遵守“时间表”的器官，胃液的分

泌会在一天当中存在生理性的高峰和低谷，这样以便于及时消化食物。

胃液分泌过量的话就会腐蚀胃黏膜，长期这样，就会导致糜烂、溃疡

等多种疾病。

四、不要让胃过度疲劳

无论是从事体力劳动还是脑力劳动的人，长期超负荷的工作都会

导致疲劳过度哦，这不但会使人体的抵抗能力下降，而且会使胃黏膜

的防御作用减弱。因此，很容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调。

然而，胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。

养胃养肝食谱大全

胡萝卜豆腐猪肝菜

准备二百克猪肝，三百克豆腐，一百克胡萝卜，葱花、姜末、蒜

炒透，放入盘中备用。把木耳用热油翻炒熟，再把猪肝倒回锅中一块

翻炒，加入食盐、鸡精调味即可。多吃黑木耳炒猪肝可补肝益肾，防

治肝病。

田七木耳汤

材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐

适量、生抽适量、胡椒粉适量、

做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切

末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。

西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直

接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。

最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸

汤的，可以点上一点醋。

功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环

和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝

的功效。

菊花红萝卜炖猪月展

材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪

肉400克、生姜3片。

做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗

净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗

量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中

医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘

润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。