紫苏叶的功效与作用 药用价值

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紫苏叶的功效与作用 药用价值

导语：

对于紫苏叶，大家是比较熟悉的，当然有些人比较陌生。其实

紫苏叶是一种比较常见的中药材。那么紫苏叶究竟有什么作用呢？

【英文名】FOLIUM

对于紫苏叶，大家是比较熟悉的，当然有些人比较陌生。其实紫苏

叶是一种比较常见的中药材。那么紫苏叶究竟有什么作用呢？

【英文名】FOLIUM PERILLAE

【别名】苏叶

【来源】本品为唇形科植物 紫苏 Perilla frutescens （L.）Britt的干

燥 叶 （或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

【性状】本品叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，长

4～11cm，宽2.5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘

具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下

表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带

嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微

辛。

【鉴别】（1）本品叶的表面制片：表皮细胞中某些细胞内含有紫色

素，滴加10％盐酸溶液，立即显红色；或滴加 5％氢氧化钾溶液，即

显鲜绿色，后变为黄绿色。

【炮制】除去杂质及老梗；或喷淋清水、切碎，干燥。

【性味】辛，温。

【归经】归肺、脾经。

【功能主治】解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊

娠呕吐，鱼蟹中毒。

【用法用量】5～9g。

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