排毒养颜吃什么最好 排毒菜谱养颜减肥一举两得

排毒养颜吃什么最好排毒菜谱养颜减肥一举两得

冬天正是瘦身排毒的好时节，下面就介绍5款排毒菜谱，让你既

可排清体内毒素，又可养颜瘦身，一举数得。

一、四季飘香

原料：青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100

克;蜂蜜、油。

做法：将上述原料焯熟装盘，蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。

营养评析：青豆和玉米所含氨基酸。

二、荞悠悠

原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒

油、盐、香油、醋。

做法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、

薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁（油、辣椒油、盐、香油、

醋）浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，

盘边放些紫苏叶。

营养评析：荞麦、莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美

颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。

三、水晶翡翠

原料：芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋（白

醋）。

做法：将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇

切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再

将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，将芦荟放入翻炒盛盘。

营养评析：具有清理肠道、美容的作用。

四、牛肉六珍煲

原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡萝卜100克，

山药100克，猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。

做法：

1.先将香菇、猴头菇泡发待用。

2.将胡萝卜、山药切成块备用。

3、将牛肉洗净切成小块，放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然

后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中

加枸杞子用文火煲熟即可。

营养评析：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了不易长胖，

所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美，

胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。山药

是药用蔬菜，营养价值很高，健脾、补肺、固肾等功效，猴头菇所含

的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。